リファイン和歌山北のスタッフブログ

ちゃむとりゅうを置いてお店から出かけるとき

とっても寂しそうな目で見られるからツライ（　´Д｀）ﾌｩ－

鍵をかけてると

「行くの？」

「私たちをほって出かけるの？」

って声が聞こえてきそうww

でも、帰ってくるとドアの向こうで

物凄くジャンプして喜んでくれるぉ(*´∀｀*)

  

お盆休みのお知らせ

８月１２日（水）～８月１６日（日）までお休みさせていただきます。

１７日（月）からは通常どおり営業します。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします(*´Д｀*)

  

ちゃむはとってもさみしんぼ。

誰かがトイレや別の部屋に入っただけで、

ドアをカリカリカリカリ･･･

そしてｷｭ～ﾝｷｭ～ﾝ･･･

(ノ´д)ノｵｰｲ　ﾄﾞｺだぉ。

って感じで。

りゅうはとりあえずマネっこで（笑）  

カレシドコモダケの持ってるギターはあのギブソンレスポール

かっこいいやんかぁぁぁ(>_<)

っていうかこの頭、リーゼント（笑）

モデルは嶋大輔か、綾小路翔さまか、はたまたリーゼント社長か？（笑）
  

B'z

[B'Z The Best“ULTRA Pleasure”]

昨日のサマーソニック。

初めてB'Zを生で観ました！

やっぱり稲葉さんはかっこいいです。

B'Zは文句なしにかっこいいです。

ultrasoulではｵｰﾃﾞｨｴﾝｽ全員でキセキの大ジャンプ（笑）

というわけで、今日はB'Zに決まり（単純・笑）

他にも
・BEAT　CRUSADERS
・HOOBASTANK
・THE　SPECIALS
・LINKIN　PARK
と、大好きなアーティストのステージを生で観れて最高でした♪

やっぱり夏フェスは楽しいイベントです(｡´艸｀)

  

サマソニで一日、踊りハジけたあとの〆はラーメンで

久しぶりの横綱ラーメン


  

雨だけどSUMMERSONIC09に来ています

楽しむぞぉ〜
  

米粉の海鮮チヂミ

「チヂミの材料」（４人分）
米粉・・・・・ 1カップ
小麦粉・・・・・ 2/3カップ
だしの素・・・・・ 小さじ1
おろしニンニク・・・・・ 少々
塩・・・・・ 少々
水・・・・・ 1・1/4カップ
エビ・・・・・ 8尾
イカ・・・・・ 1/2杯
アサリのむき身（缶）・・・・・ 1缶
塩・・・・・ 少々
コショウ・・・・・ 少々
青ネギ・・・・・ 1束
ゴマ油・・・・・ 小さじ6
卵・・・・・ 4個

「タレ」
醤油・・・・・ 大さじ2
酢・・・・・ 大さじ1
砂糖・・・・・ 小さじ1
ネギの小口切り・・・・・ 2本分
白すりゴマ・・・・・ 小さじ1
粉唐辛子・・・・・ 少々

[作り方]

１、ボウルに米粉、小麦粉、だしの素、おろしニンニク、
　　塩を入れ、水を注いで混ぜ合わせる。

２、エビとイカは小さく切り、アサリのむき身と合わせて塩、
　　コショウする。青ネギはフライパンの直径に合わせ、
　　長さを切りそろえておく。

３、フライパンにゴマ油（小さじ1/2）を[火力4]で熱し、
　　1の生地を流し入れ、２の青ネギを並べ、
　　魚介をのせて粉唐辛子を散らして2分焼く。
　　具材全体に溶き卵を回しかけてさらに1分焼く。

４、周りがきつね色になれば裏返し、
　　鍋肌からゴマ油（小さじ1）を流して3分焼く。
　　再び裏返して2分、両面をパリッと焼き上げる。
　　これを4枚焼く。

５、チヂミを切り分けて器に盛り、
　　タレをつけながらいただく。


ビールのお供に最高！！な感じですね(*´∀｀*)
お子様が食べる場合は粉唐辛子を調節したほうがいいかもしれません。


  

the おんぶ犬！！！！



  

いい色に漬かってます
おいしそ〜
  

おかえり〜のあいさつ(^_^)

顔をベロベロ攻撃！
  

すっかり定着した、りゅうの寝姿だけども。。。

やっぱりちょっと怖いです（笑）

「これでも気持ちいいんです！」

ってりゅうに突っ込まれそうだけども。。。

やっぱり･･･

ちょっとしたオカルトやん～～～((；ﾟДﾟ))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

  

Vanessa Paradis

[Vanessa Paradis World]

十数年前、大学生の頃、タワーレコードをﾌﾞﾗﾌﾞﾗっとしていて、

このｼﾞｬｹｯﾄと目があった。

何の気なしに視聴してみて････ｽﾞｷｭｰﾝ(*´Д｀*)

なんて甘くて、なんて透き通った心地よい声なんだぁ！と

即買いして、今でも大事に聴いてます。

声だけじゃなく顔もかなりｷｭｰﾄで、シャネルの広告なんかも

してましたね～。

そして、これまた私の大好きなｼﾞｮﾆｰﾃﾞｯﾌﾟの奥様でもあります  

このﾌﾞﾛｸﾞでの「今日の〇〇〇」シリーズでは
わたくし、ｽﾀｯﾌyoの個人的趣味の音楽や映画をご紹介していますが、
リフォーム屋として暮らしに役立つ情報も欲しいところよね？
（え？いらない？・笑）

ということでパナソニックが公開しているレシピの中で美味しそうな
お料理を個人的好みでチョイスして（やっぱり個人的やん･･笑）
ご紹介していこうかなと思います(*´∀｀*)

今日の献立に困ったときはご参考にしてくださいね～。




エビ団子のクルトン揚げ

エビ・・・・・ 正味100ｇ
レンコン・・・・・ 5cm(75ｇ)
香菜・・・・・ 1枝
鶏ミンチ肉・・・・・ 100ｇ
（調味料）
塩・コショウ・・・・・ 少々
酒・・・・・ 大さじ1
卵白・・・・・ 1個分
片栗粉・・・・・ 小さじ2
食パン(サンドイッチ用)・・・・・ ４枚
揚げ油・・・・・ 適量
トマト・・・・・ 適量
レモン・・・・・ 適量
香菜・・・・・ 適量


[作り方]

１、エビは殻と背ワタを除き、包丁でたたいてミンチ状にする。
　　レンコンはみじん切り、香菜は刻む。

２、ボウルに１の具材と鶏ミンチを入れ、
　　調味料を加えてよく練り混ぜ、16等分する。

３、食パンは5ｍｍ角に切ってバットに広げる。
　　２のタネをバットに入れ、表面にパンをまぶしながら丸型に形を整える。

４、揚げ油を[170℃]にセットし、温度が上がったら３を油に入れ、
　　ころがしながら3分揚げ、油をきる。

５、器に４のクルトン揚げを盛り、トマトの半月切り、
　　レモンのスライス、香菜を添える。

※クルトンは2～3回に分けて揚げましょう。

クルトンは市販のものでも代用できそうですね。
エビパンみたいで美味しそう！  

パナソニックのIHクッキングヒーターでコンロを横一列に
並べた「トリプルワイドIH」というのがあるのですが、
ご存知ですか？

この横一列配置は、IHの、、というかコンロの常識を覆した
発想です。

写真でもわかると思いますが、コンロ自体が従来より奥に
入ったので手前に１６ｾﾝﾁほどのスペースができました。

そこにまな板を置いて食材を準備したり、配膳をしたりと
有効に使えるスペースに早変わり！！

そしてコンロが横並びになったことで３口同時に加熱しても
スムーズに使えることが好評のようです。

ただ、このトリプルワイドIHは幅が90ｾﾝﾁありますので、
キッチン自体の長さもある程度必要だったり、グリル部分が
付いていないのでお魚焼き機がなかったりと、いろいろと制限は
ありますが･･･

それでも昨年９月の発売当初からぐんぐん販売台数が
増えているようです

これからますます注目のアイテムになりそうな予感です(*´∀｀*)

  

BEN FOLDS FIVE

[Ben Folds Five]

ﾋﾟｱﾉとﾛｯｸの融合というのでしょうか。

とにかくﾋﾟｱﾉの音が爽快です(´∀｀)

全曲ハズレなし。素晴らしいです～。

1995年に発売されたﾃﾞﾋﾞｭｰｱﾙﾊﾞﾑですが、

いつ聴いても新鮮です(*´∀｀*)

誰がなんと言おうと（笑）私の中での名盤です♪

  

今日は暑い一日だったので、ちゃむとりゅうに水浴びをさせて
あげました！

でもはじめてのことにちゃむはﾋﾞﾋﾞﾘまくり( ﾟдﾟ) ﾎﾟｶｰﾝ
　
抱っこして後ろ足をつけてみても、怖いので片足を上げて一本立ち（笑）



りゅうは初めは興味津々でタライのなかを覗き込んで水を飲んでました。

入れてあげるとﾋﾞﾋﾞﾘながらも足をつけて、また水を飲む･･･（笑）

ﾄｲﾌﾟｰﾄﾞﾙはわりと水が好きって聞いたんだけどなぁ(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

冷たくて気持ちいいと思うんだけどなぁ。。。  

土曜日に開催したIHお料理教室の模様をレポしまーす

関西電力さんのはぴeライフスクエアは和歌山駅近くにあります。
１Fはショウルームになっていて各メーカーのIHクッキングヒーターや
エコキュート、床暖房などオール電化の暮らしに欠かせないアイテムを
展示していて、それぞれ実際電源を入れて操作できる体験型となっています。

そして２Fにはお料理教室が出来る最新の設備が整っています。
今回、このスペースをお借りしてお料理教室を開催しました！

講師の先生が前で実演するのですが、後ろに座っていても見やすいように
手元をカメラで写し、大型テレビで確認できるようになってます。



今回のメニューは

・カンタン！！むぎむぎパスタ
・カフェスモークチキンサラダ
・からだ　よろこんぶ～！！ミネストローネ
・恋こーひー

の４品です(*´∀｀*)



４人ずつに分かれて手分けして作っていきました。
各テーブルにはIHが２台ありますので、作業もどんどん進みます♪

お父さんも今日はお料理体験！！
手馴れたものです(´∀｀)





ちびっ子だって一生懸命お手伝い！
IHは火がないので小さいお子さんでも安心して使っていただけます。



皆さんとても手際よく完成です
見栄えもキレイですが味も抜群！

ご参加いただいた皆様ありがとうございました。
そしてお疲れさまでしたぁ！
  

先日の寺子屋活動の記事が昨日のニュース和歌山に掲載されました〜

ニュースさんありがとうございました
  

今日は関西電力さんのはぴeライフスクエアでIHお料理教室を
開催しましたー！！

作ったのは写真の４品(*´∀｀*)

詳しくは、またﾚﾎﾟしまーす♪