2009年07月06日
アーリオオーリオ
アーリオオーリオってニンニクとオリーブオイルの、ようはペペロンチーノということですよね？
この恐ろしくシンプルなニンニクとオリーブオイルと赤唐辛子のみのパスタがとても美味しくて好きです
でもシンプルがゆえ自分で作るとなるとなかなかお店の味のようにはならなくて難しい
このお店のようにシャキシャキの水菜をのせるのも名案かも
このアーリオオーリオ、イタリアでは家庭で食べるものなので、お店では出ないらしいです
イタリアンの基本ということなのでしょうね〜
パスタ料理を極めるためにはまずアーリオオーリオから
（極める予定はないですが・笑）
Posted by refine和歌山北 at 15:54│Comments(0)
│ｽﾀｯﾌ☆yoshi
