リファイン和歌山北のスタッフブログ

先日、大阪のカフェで食べた「アーリオオーリオのパスタ」が美味しかった

アーリオオーリオってニンニクとオリーブオイルの、ようはペペロンチーノということですよね？

この恐ろしくシンプルなニンニクとオリーブオイルと赤唐辛子のみのパスタがとても美味しくて好きです

でもシンプルがゆえ自分で作るとなるとなかなかお店の味のようにはならなくて難しい

このお店のようにシャキシャキの水菜をのせるのも名案かも

このアーリオオーリオ、イタリアでは家庭で食べるものなので、お店では出ないらしいですイタリアンの基本ということなのでしょうね〜

パスタ料理を極めるためにはまずアーリオオーリオから（極める予定はないですが・笑）



  

ちゃむに口をペロペロされてるりゅうは[じゃりん子チエ]にでてくるこてつのような体勢だね